本公司是百年企业，公司的主导产品是双鱼牌挂面、双鱼牌面粉、双鱼牌烩面及双鱼牌调味面。双鱼集团是以1912年创立、2000年10月改制的开封市天丰面业有限公司和2007年财政参股新建的开封市双鱼粮油食品购销有限公司为主体，以开封市永丰食品厂和开封市金双鱼文化传播有限公司为辅助组建的多元化集团公司。其中开封市天丰面业有限公司迄今已有近百年的发展历史。